レシピ

2007年08月11日の記事

2007年8月11日(土) 00:48

給食とわたしたち

[給食の歴史]

大正12年の献立とかが意外なほどオサレ。
涎出まくり。

しかし僕の小学校の時の思い出では昭和54年レベルなのだが…>横浜市

このように、自治体ごとに違うのです。

そう、違うのです…

(´゚д゚`)!?


給食費問題も大きく影響しているんだろうなぁ。
人数割でクオリティが下がっていく訳だし。
例えば一人払わなければ30人クラスで一人平均約1/30クオリティが下がる。4〜5品は最低出てくるので(主食・汁物・飲み物・大小のおかずなど)、下手な計算をしても6人出ると一品まるっと減ることは避けられない。



ちなみに「学校に給食室がついている」ところは最強。
(給食センターから配送されてくるところは残念ながら頑張っても難しい)

written by sofuwe [生活] [この記事のURL] [コメントを書く] [コメント(0)]

2007年8月11日(土) 00:32

[便利手帳シリーズ21]文書保存期間

捨てられない病には困ったものですが、なんでもぽいぽい捨ててしまうのも困ったもので、こちらは下手をすると法令違反になる可能性も…

ということで、捨ててはいけない「文書」の保存期間をアップ。

[文書保存期間](*PDFファイル・B5)


個人経営の零細企業でも同様な訳で、経費削減のために印刷しないでデータオンリーにしておくと、後で大変なことになるやも…

紙・デジタルデータ、どちらも一長一短ありますな。
両方厳重に管理しとけってことでしょうか。

written by sofuwe [ダウンロード] [この記事のURL] [コメントを書く] [コメント(0)]

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